トレッサ横浜で買った米米米
お題「#買って良かった2020 」
ハロー！jumpです！
新年になりましたね！
買って良かったもの。
はい、お米です。
いや、詳しくは
コレです。
白砂でもなく、
きな粉でも、
米ぬかです！！
そして、実を言うと、
買ってません！！！！💦
ややっこしくてすみません(;'∀')
去年、同じく横浜市お住いの同僚にオススメしていただいたお店。
お米屋さん。
農家産直米すえひろ
安心、安全な品質でいて、安い！お米屋さん。
横浜市港北区にあるトレッサ横浜っていう大型モールにあるんですけど。
そこでお米を買うと、米ぬかをいただけるんです。
しかも、無料で。
同僚の娘さんは、米ぬかをヨーグルトに入れて食べるのが大好き！みたいで、
やってみたかった。
食べてみたかったんですよね。
それで、年末、お米を買いに行った機会に、
GETしました！
米ぬかに関してはド素人なんで、
調べました！
ちょっとシェア致します！
米ぬかとは
玄米の表面をけずって精米するとできる。
玄米に含まれる栄養素の実に9割以上が含まれている。
米ぬかの栄養素
酸化作用のあるビタミン類やミネラル
体の毒素の排出をすすめるフィチン酸
腸内を掃除してくれる食物繊維
糖化酵素
身体への影響
腸内環境を整える
美肌効果
ダイエット効果
米ぬか保存方法 （すえひろさんのケース）
熱消毒をしてから保存します。
フライパンで乾煎りも可能だが、電子レンジのが焦げない！
平皿に1～2cmの厚さで平らにならし、温め強で約2分チンする。
粗熱をとり、水分を完全に飛ばしたところでタッパーなど密閉できる容器にいれ、
冷蔵庫で2週間、冷凍で約2ヵ月保存可能。
食べ方
きな粉のような扱いで食べるイメージ。
牛乳に入れたり、ヨーグルトと混ぜたり。
クッキーに入れて焼いたり。
一部引用
ということで、米ぬかとの生活を始めたばかりです。
ヨーグルトに混ぜたら、
うむ、ちょっとジャリっとするけど、慣れたら大丈夫そうです。
味は美味しく、オールドブラウンみたい。
これであれだけの効能が得られるのなら、続けます！
ちょっと丁寧な暮らしっぽい。
米ぬか食べてますなんて。笑
という、ちっちゃな事でモチベーション上げて、で、
2021年も楽しくいきたいです！
